春风已将今年的百花吹开了好久,转眼间,“春意将至”已变成“春意盎然”。而今,2020已渐渐安定,英雄们陆续归来。无论哪里,总是寻得出一桌上好的春食庆祝英雄归来!快来一起盘点下你们故乡的“春味”吧!
王琦 信息与计算机工程学院 电子信息类二班

锅包肉
食材:新鲜猪里脊肉300克、姜丝5克、葱丝20克、香菜10克、精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量
食物口感:哈尔滨的锅包肉口味鲜甜,入口酥香,色泽鲜亮
你问我为什么喜欢这道菜?
它带点酸味,肉是甜甜的而且酥酥的,我特别喜欢这种感觉。
何雨娴 信息与计算机工程学院 电子信息类二班

锅贴饼
食材:玉米面、面粉、开水、温水、酵母、糖、油
口感:底部酥脆,上部绵软,香甜
为什么喜欢这道菜?
一般锅贴饼都是与铁锅炖菜一起出现的,饼子蘸上菜汤,完美融合,特别好吃。
赵千漫 信息与计算机工程学院 电子信息类二班


海鲜集
食材:各路海鲜大神
口感:唯有“鲜”字能够衬托
为什么喜欢这类食物?
海鲜真的是我百吃不厌的东西。
它鲜甜口味,肉质细腻,比较喜欢螺丝类的,真的一盆才够。
代浩妍 外国语学院 俄语二班

东北乱炖
食材:玉米、豆角、窝瓜、排骨
食物口感:咸味
为什么喜欢这道菜?
大概是因为它陪东北人度过漫长寒冷岁月,
妈妈喜欢做的就是这道菜。东北人对家乡的爱,蕴含于此菜中。
张文雨 外国语学院 俄语二班

藤椒鱼
食材:清江鱼、藤椒、麻椒
口感:口感香麻却清新,丰富又不厚重。
为什么喜欢这道菜?
对鱼有着莫名的情怀,重要的是鱼刺少。
胡龙宇 外国语学院 俄语二班

肠粉
食材:红苕水粉、鲜肥肠、花椒粒、老姜、大葱
口感:辣,辣,辣,重要的事情说三遍!
为什么喜欢这类食物?
这道菜不但看起来色泽很好,吃起来也火辣非凡。
关爽 文法学院 广告学一班

黄蚬子
食材:黄蚬子、豆瓣酱、葱、蒜等配料。
为什么喜欢这类食物?
十月的黄蚬子,肉质肥美,个头大,口感独特。可以根据个人的喜好采用不同的酱料,做出不同的味道,回味无穷。
孙楠楠 文法学院 法学二班

安康蒸面
食材:大料、酱油、醋、豆芽、芹菜、蒸面
为什么喜欢这类食物?
口味酸辣,十分解馋,口感较硬,地方比较常见。
高天赐 文法学院 广告学一班

肉丸胡辣汤
食材:牛肉丸、各种蔬菜、烤好的馍
为什么喜欢这类食物?
蔬菜经过长时间的熬煮,已经变得入口即化。味道又麻又辣,配上油泼辣子,风味独特。若是满心欢喜得把掰碎的馍泡到碗里,更加独特的风味将会征服你的味蕾。
“广厦千间,夜眠不过七尺;家财万贯,一日不过三餐。”踏遍禹迹,寻遍秦淮两岸,无论哪边,家乡的春是否明显,都忘不了那口饱含故乡“拂面春风”的“春味”。无关地处何方,无关身在何时。那淡淡的,却足以铭刻在骨子里、烙印进灵魂中的味道,正是我们“中华魂”的一部分!